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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
06/05/2013 |
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Data da última atualização: |
23/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo de Divulgação na Mídia |
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Autoria: |
LOBO, C. M. de O.; TORREZAN, R.; FURTADO, A. A. L. |
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Afiliação: |
CÁTIA MARIA DE OLIVEIRA LOBO, UFF; RENATA TORREZAN, CTAA; ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA. |
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Título: |
Identificação molecular de filés de pescado: uma questão de respeito à lei e ao consumidor. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Portal do Agronegócio, 10 dez. 2012. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Filé de pescado. |
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Thesagro: |
Comercialização. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/82378/1/2012-302.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
